A empresária e mentora especialista em neurocomportamento falou para mais de 1.200 empresários do food service em São Paulo, destacando os pilares que sustentam negócios em expansão.
Nesta terça-feira (24), a empresária Carine Paiva foi a responsável pela palestra de encerramento do segundo dia do Acelera Food Nation 2025, maior evento de gestão e inovação para o setor de food service no Brasil. Realizado no Teatro Santander, em São Paulo, o evento reúne empresários de restaurantes de todo o país para três dias de imersão com foco em estratégias de crescimento, gestão inteligente e uso de tecnologia.
Carine, fundadora do Ecossistema Go X, foi uma das poucas vozes fora do circuito tradicional do food service a compor o time principal de palestrantes. Ainda assim, assumiu o encerramento do segundo dia, um espaço de destaque em meio a nomes amplamente reconhecidos no setor, como Marcelo Politi (Politi Academy), Diego Barreto (CEO do iFood), Pierre Berenstein (CEO do Outback Brasil), Pedro Silveira (Grupo Alife Nino) e Preston Lee (palestrantes internacional e especialista em hospitalidade, dos Estados Unidos), entre outros.
Diante de um público experiente e com desafios reais de gestão, Carine trouxe um conteúdo focado em empreendedorismo e posicionamento estratégico, defendendo que crescimento sustentável começa pelo desenvolvimento da liderança. Em sua palestra, apresentou os pilares que considera fundamentais para transformar projetos, carreiras e empresas: propósito, inovação, liderança, posicionamento, mentalidade, gestão estratégica e gestão de pessoas.
Durante sua fala, Carine também destacou a importância da mentalidade empreendedora como diferencial competitivo. “Mentalidade empreendedora é saber que você é o maior investimento da sua empresa. Quando você cresce, o negócio prospera”, afirmou. Ela também defendeu que o ponto de partida para qualquer transformação está no modo de pensar: “Empreender começa na mente: quem não domina a própria mentalidade será sempre refém das circunstâncias.”
Ao final, ela conversou com o público e concedeu entrevista de encerramento. Nas redes sociais, participantes destacaram a clareza prática e o conteúdo aplicável da palestra.
O Acelera Food Nation segue até quarta-feira (25), com mais de dez palestrantes e um público formado por empresários do setor de alimentação em busca de soluções reais para escalar seus negócios com lucro e autonomia.
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